Ca c’est fait! Nous consommons du lait frais direct de la ferme et la crème, qui est cuite, je la récupère pour faire de la pâtisserie ou la cuisine. Cette fois-ci j’ai laissé mon lait se reposer avant de le faire bouillir et ainsi j’ai pu écrémer le...

Une recette tant attendue par certaines! Lors de notre voyage en Italie nous étions accueilli dans une famille formidable Pina et Vittorio, un merveilleux couple. Sans oublier Héléna et Michele leurs enfants. A la fin d’un repas nous avons eu en dessert...

Pour une fois lundi soir j’avais deux heures pour cuisiner, chouette. Allez hop des légumes et un repas végétarien ! De gauche à droite carottes râpées, betterave crue râpée, un flan de courgette et parmesan, des fèves fraiches, aubergines poêlées et...